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国家科技特派团德钦县团食用菌产业组赴德钦县开展科技帮扶技术服务和产业调研
作者:刘萍2022年07月18日点击数:396

   为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想,切实对标对表党中央、国务院关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的决策部署及相关指示精神,扎实完成迪庆州藏族自治州德钦县的帮扶任务,食用菌产业组根据总体具体需求制定了工作计划。

   德钦县位于云南省西北部横断山脉地段,青藏高原南缘滇、川、藏三省()结合部,金沙江、澜沧江、怒江三江并流褶皱带。德钦县是典型的山区农业县,总面积7273.01km2,耕地面积1.02hm2,占总面积的1.4%,林业用地面积844.86万亩,占总面积的77.44%,森林覆盖率达71.8% 。德钦县作为典型的山区农业县,耕地面积少而不肥,林地面积大且森林覆盖率高,居于此,野生食用菌的采集,尤其是松茸的采集售卖成了当地人最重要的经济来源,但近年来遇到了新的严峻问题,即松茸的产量带来的经济效益与生态平衡的平衡点的把握,另外在食用菌产业发展中出现了区域化的问题。为此开展科技帮扶技术服务和产业调研在乡村振兴战略中将挑起带动当地形成可持续发展的重任。

   2022年74-7日,国家科技特派团德钦县团食用菌产业组组长、国家食用菌产业体系岗位专家赵永昌研究员、团队成员马渊浩助理研究员和刘萍研究实习员前往德钦县实地开展相关的技术帮扶工作。到拖顶傈僳族乡、霞若傈僳族乡、德钦县升平镇、云岭乡红坡村进行实地调研和技术指导,同时与德钦县农业农村局农布定主局长、段燕飞副局长进行了工作汇报交流,就下一步有关食用菌产业帮扶工作确定方向和目标。

   为保护松茸资源,迪庆藏族自治州州人民政府发布了关于禁止采集、出售、收购、运输松茸童茸和开伞松茸的通告”,针对公告的作用和执行中可能存在的问题,对松茸采集者、收购商、基层管理者进行调查访谈。调研中就松茸采集现状、松茸保育、松茸的可持续发展,羊肚菌林下种植以及资源量较大的喜杉丝膜菌(当地俗称白泡菌、高山菌)的高效利用等具体科技问题,与当地农户、基层管理者进行了深入的交流与指导。首先,百姓对松茸采集从原始的“一个不留型”到崭新的“价值最优型”的怎么采和采什么认识不到位;松茸资源保护的最大障碍是林下资源的财产属性不清,而菌塘的私有财产化心理暗示时间久远,思想上的改变需要时间和基层管理者的多角度解析。其次,对于松茸收购商的管理原则不够明晰,松茸采后如何及时保鲜、何时分级保存才能让消费者吃到最新鲜的松茸等问题认识还不够。再次,乡级管理者对区域内松茸分布地的管理以及对采集人的管理,是采取“围栏式”还是“时间间隔式”,这个科学问题需要借助科技知识的普及来解决。

   县农业农村局还就羊肚菌林下种植、高山菌的“出路”、与松茸可持续发展相关的采集标准、保育措施等提出了希望解决的科技问题。针对以上食用菌产业发展中遇到的实际困难和产业发展难题,食用菌产业组除了认真梳理收集问题外,还专门展开了现场答疑,并给出了初步方案。

   通过此次实地调研,收集到了当地食用菌产业发展中遇到的实际科学问题,也当场解决了部分制约产业发展的问题,切实为产业组细化帮扶计划提供了重要的基础数据,也为产业组充分发挥自身科技力量服务食用菌产业发展有了一个良好的开端。(审核:陈佳)


德钦座谈


霞若市场调研


红坡松茸

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